餅を使ったグルテンフリーのチュロス。餅のサクジュワ感とマカきな粉の香ばしさがやみつきに。
材料 チュロス8本分
- 市販の切り餅・・・2個
- きな粉・・・大さじ1
- ココナッツシュレッド・・・大さじ1
- メイプルシュガー(なければ甜菜糖)・・・大さじ1
- ココナッツオイル・・・大さじ2
- Sembradorマカパウダー・・・小さじ1
作り方
- 切り餅は縦1回、横1回にカット。1個の餅を全部で4本のスティック状にする。
- フライパンにココナッツオイルを熱し、中火で餅の表面がパリッとし中に火が通るまで揚げ焼きする。
- 小さなボウルにきな粉、ココナッツシュレッド、メイプルシュガー、マカパウダーを入れ、よく混ぜておく。
- ③を焼いた餅全体によくまぶし、盛り付ける。