軽井沢自然食品

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餅のチュロス マカきな粉風味

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餅を使ったグルテンフリーのチュロス。餅のサクジュワ感とマカきな粉の香ばしさがやみつきに。

材料 チュロス8本分


  • 市販の切り餅・・・2個
  • きな粉・・・大さじ1
  • ココナッツシュレッド・・・大さじ1

     

     

  • メイプルシュガー(なければ甜菜糖)・・・大さじ1

     

  • ココナッツオイル・・・大さじ2

     

  • Sembradorマカパウダー・・・小さじ1

作り方


  1. 切り餅は縦1回、横1回にカット。1個の餅を全部で4本のスティック状にする。
  2. フライパンにココナッツオイルを熱し、中火で餅の表面がパリッとし中に火が通るまで揚げ焼きする。
  3. 小さなボウルにきな粉、ココナッツシュレッド、メイプルシュガー、マカパウダーを入れ、よく混ぜておく。
  4.  ③を焼いた餅全体によくまぶし、盛り付ける。